Queremos alimentar el cuerpo y el alma de las personas a través de experiencias gastronómicas, acogedoras y de calidad, inspiradas en la cultura Manabita.
La comida desde tiempos ancestrales ha sido considerada un rito. Un momento para compartir y conectar con los que queremos. Lo hacemos varias veces al día, todos los días. A pesar de las modificaciones por las nuevas generaciones y estilos de vida, en El Antojo Manabita queremos cuidar de esa parte emocional que la comida nos evoca.
Varios estudios hay, acerca de cómo el ambiente impacta en nuestra salud mental, física y emocional. Entonces, no se trata solo de que ingresa en nuestro estómago, sino en todo nuestro organismo. La música, decoraciones, aromas, colores, texturas, atención, infraestructura, materiales, uniformes, nombres de platos y cada detalle, son pensados para que los diferentes sentidos, se activen, disfruten y se sientan restaurados.
El antojo tiene más de 30 años alimentando el cuerpo y alma de las personas a través de experiencias gastronómicas inspiradas en la cultura manabita.
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